儀真（zhēn）分析亮相第十屆中國食品（pǐn）與（yǔ）農產品（pǐn）安全檢測技（jì）術與質量（liàng）控製（zhì）國際（jì）論壇（tán）

2021年7月7日，為（wéi）期（qī）兩天（tiān）的第十屆中國食品與農產品安全檢測技術與質量控製國際（jì）論壇（簡稱（chēng）：CFAS 2021）在南京白金（jīn）漢爵大酒店（diàn）圓滿落幕。本次大會由中（zhōng）國儀（yí）器儀（yí）表學（xué）會分析儀器分會、中國（guó）儀器（qì）儀表行業協會分析（xī）儀（yí）器分會聯（lián）合南（nán）京（jīng）市產品質量監（jiān）督檢驗院三方共同主辦，以“交流、促進、安全、健（jiàn）康（kāng）、營養” 為主（zhǔ）題（tí），開展了一係列學術（shù）交（jiāo）流和展示活動，共促我國食品與農產品質量（liàng）安全檢測行（háng）業的發展。

民以食（shí）為天，食以（yǐ）安為先，儀（yí）真分析多年來深耕食（shí）品安全領域，本（běn）次攜CHRONECT® LC-GC Workstation MOSH/MOAH食品中礦物油分析係統參會（huì），在（zài）探討（tǎo）食品中礦物油分析技（jì）術與問題（tí）的（de）同時，也與現場觀眾分享了（le）儀真（zhēn）分析在食品領域的整體解決方案。

在糧油檢（jiǎn）測技術專（zhuān）題論壇上（shàng），來自豐益（上（shàng）海）生物技術研發中心（xīn）的專（zhuān）家——曹文明老師分享了題為《糧油食品中汙（wū）染物的全自動智能分析理論與實踐初（chū）探》的報告。

曹文明老（lǎo）師指出了三氯丙醇酯/縮水甘油（yóu）酯、礦物油、多環芳烴等糧油食品中汙染物分析檢測的難點，對其前處理過程標準化、自動化已成（chéng）為大趨勢。

曹文明老師還分享了（le）使用德（dé）國（guó）AS技術開發的全自動（dòng）樣品前處理分析（xī）方（fāng）案——CHRONECT® LC-GC Workstation MOSH/MOAH食品中礦物油分析係統，通（tōng）過整合加（jiā）樣、震（zhèn）蕩混勻、離心分離（lí）等實驗操作（zuò）的一體化設計（jì），並程（chéng）序化控（kòng）製，使得分析前處理過程得以標準（zhǔn）化，實現汙染物定量分析的高效率、高標準的自（zì）動化。

緊接著，來自國家糧食和物資儲（chǔ）備局科（kē）學（xué）研究（jiū）院的專家——謝剛老（lǎo）師分享了題為（wéi）《大米汙染礦物油檢測方法及（jí）其應用》的報（bào）告。

謝剛老師（shī）強調了大米中礦物油的（de）現有檢測（cè）方法（fǎ）以定性（xìng）為主，步（bù）驟繁瑣，穩定性（xìng）差，可操作性不強的問題。針對這一係列問題，謝剛老師分享了以（yǐ）CHRONECT® LC-GC Workstation MOSH/MOAH食品中礦物油分析（xī）係統為平台的液相-氣相二維色譜聯用法（fǎ），通過大量實（shí）驗數據表明方案具有優良的重（chóng）複性和準確度。

展會（huì）期（qī）間，與會嘉賓紛紛前來展台了（le）解谘詢，儀真分析秉承著務實、服務於用戶的理念積極解答（dá），在雙方（fāng）無（wú）間的交流（liú）探討中（zhōng），儀真（zhēn）分析不僅掌（zhǎng）握了食品（pǐn）與農產品安（ān）全檢測技（jì）術的（de）新鮮（xiān）資訊與行業（yè）動態，也展示了我（wǒ）們的產品與（yǔ）技（jì）術，收獲（huò）頗豐，讓我們共同（tóng）期待（dài）下一次會麵（miàn）。